秋田県のシンボル花と木、県内市町村のシンボル花と木の一覧

秋田県には現在13市9町3村、合計25の市町村があります。

このページは秋田県内の市町村のシンボル花とシンボル木を一覧に纏めています。

まだ決まっていなかったり、探しても見つけることができなかった市町村の花や木の欄は「－」と記していますが、わかり次第追加します。

市町村の花と木の前に、まずは秋田県のシンボル花とシンボル木から紹介します。

秋田県のシンボル花はふきのとう（蕗の薹）

春の訪れを告げてくれるふきのとうは、キク科フキ属の多年草の山菜で、花が咲いた後に伸びてきた葉（葉柄）がフキで、フキの蕾の部分がふきのとうです。天ぷらにすると美味しいですよね。

しかしふきのとうは蕾の状態の時には食べますが、花が咲いてしまうと食べることは避けられています。毒があるわけではなく、花が咲いてしまったふきのとうは筋があって美味しくないそうですが、細かく刻んで作るふき味噌は花が咲いてからでも食べることができます。

花が終わった後は、まるでタンポポの綿毛に似たふきのとうの綿毛が風に乗って遠くへ飛び、落ちた場所で新しく芽を出してくれます。

「待望」「愛嬌」「真実は一つ」「仲間」

秋田杉の樹齢は200年から300年で、その美しい木目が希少とされ、木曽ヒノキ、青森ヒバとともに三大美林のひとつです。

天井板や建具など高級建築材として利用されたり、工芸品にも多く使われています。家では家族のお弁当箱に秋田杉の曲げわっぱを使っていますが、ご飯が冷めても美味しいと好評です。